Организаторы итальянского уик-энда приготовили для посетителей несколько сцен и площадок, где каждый смог узнать что-то новое. На главной сцене шеф-повара самых фешенебельных заведений столицы проводили мастер-классы по приготовлению традиционных итальянских блюд. Шеф-повар «Де марко» Сергей Ерофеев научил всех посетителей готовить ризотто с рукколой и крабом, а также салат с уткой. Помимо приготовления блюд шеф-повар предложил гостям фестиваля продегустировать свои кулинарные шедевры. Также шеф-повар Deli Food Игорь Феоктистов провёл мастер-класс по приготовлению средневекового флорентийского бургера. Все посетители увлечённо слушали, многие даже записывали рецепты блюд. Фестиваль Italian Summer Weekend — это не только уличная еда, дегустации, но ещё и полезные мастер-классы, после которых вы сможете удивить своих домочадцев кулинарными шедеврами.
На фестивале была организована гончарная студия, которая привлекла и детей, и взрослых. Здесь каждый мог попробовать свои силы в гончарном искусстве, вылепив различные декоративные изделия и предметы домашнего обихода. Мастера гончарной студии научили всех желающих, как крутить из глины тарелки, кружки, салатники и как затем расписать их.
Конечно же, главным украшением фестиваля Italian Summer Weekend стали фуд-корты, где каждый мог попробовать национальные блюда и приобрести продукты, привезённые из Италии. Гастрономический праздник охватывал всю территорию фестиваля. Здесь можно было попробовать панини, пиццу, пасту, сыры, вино и итальянские лимонады. Большим сюрпризом для посетителей оказался гриль-бар, где можно было попробовать овощи, королевские креветки и мясо, приготовленные прямо перед вами на свежем воздухе. На площадке Ungrande можно было не только бесплатно продегустировать сыры, но и посмотреть мастер-класс шеф-повара Сальваторе Бурго, где он научил гостей фестиваля лучшим блюдам с моцареллой. Организаторы позаботились о том, чтобы никто не смог уйти с итальянского уик-энда с пустыми руками. На многочисленных площадках каждая фирма представила эксклюзивные продукты из Италии: в корнере Miele можно было приобрести мёд, а в Alco Nero — пасту, и даже вино в корнере Cucina Diverte.
Для посетителей, которые увлечены итальянской культурой, была организована викторина на знание Италии с Амедео Чиджерса. Вопросы были не из простых, и в ходе борьбы выявили двух знатоков, один из которых получил призы от Verona school.
Italian Summer Weekend — фестиваль, который стоит того, чтобы его посетить. Каждый определённо нашёл что-то своё, будь то гончарное ремесло или дегустации итальянских блюд. Такие мероприятия проводятся в Москве регулярно, поэтому не упустите свой шанс узнать что-то новое и проникнуться атмосферой любимой страны.
Автор и фото: Алина Тихомирова
Редактор: Екатерина Просандеева